Wydanie Premiera singla odbyła się 21 kwietnia 2015 roku w systemie digital download"La Mordidita − Ricky Martin". genius.com. [dostęp 2017-05-31].. Także w sprzedaży cyfrowej wydano dwa remiksy utworu. Pierwszy, autorstwa hiszpańskiego DJ-a Briana Crossa, miał premierę kilka tygodni później, 2 czerwca"La Mordidita (Brian Cross Remix) (feat. Yotuel) − Single". itunes.apple.com. [dostęp 2017-05-31].. Drugi ("Urban Remix", stworzony przez duet Zion & Lennox) wydano 17 lipca"La Mordidita (Urban Remix) (feat. Zion & Lennox) − Single". itunes.apple.com. [dostęp 2017-05-31]..
Odbiór Krytyka Wśród opinii krytyków muzycznych, recenzujących nagranie, dominowały głosy pozytywne. Według dziennikarza współpracującego z witryną zumba.com, "już przy pierwszym bicie piosenki 'La Mordidita' biodra same rwą się do tańca". Jessica Lucia Roiz (Latin Times) okrzyknęła piosenkę jako "seksowną", "zabawną" i "uzależniającą"Lucia Roiz, Jessica (2015-06-12). "Ricky Martin Is Everything In 'La Mordidita' Video;