dr hab. Stefan Witkowski.
Na przełomie lat 1977–1978 odbyła czteromiesięczny staż, w Instytucie Geografii Uniwersytetu Aix-Marseille II we Francji pod opieką prof. Bernarda Barbiera. W roku 1981 powstał nowy Zakład Geografii Miast i Turyzmu, którego była współorganizatorem i współtwórcą. W 1996 roku został przeprowadzony przewód habilitacyjny na Uniwersytecie Jagiellońskim na podstawie rozprawy pt. Urbanizacja turystyczna terenów wiejskich w Polsce (1995). 1 kwietnia 1999 r. powołana została na stanowisko profesora nadzwyczajnego Uniwersytetu Łódzkiego. mały|Tablica pamiątkowa poświęcona prof. Elżbiecie Dziegieć w Instytucie Geografii Miast i Turyzmu Uniwersytetu Łódzkiego. Dorobek naukowy prof. Elżbiety Dziegieć obejmuje około 70 prac. Prowadziła również wykłady na zagranicznych uczelniach, dotyczyły one geografii społeczno-ekonomicznej Polski, Łodzi i regionu łódzkiego oraz geografii turyzmu. Wykłady te wygłaszała na uniwersytetach: w Tbilisi (1977), Paryżu X – Nanterre (1982), Aix-en Provence(1986), Sofii (1986) oraz kilkakrotnie w Angers. Aktywnie uczestniczyła w międzynarodowych spotkaniach zagranicznych. Uczestniczyła w XXV Kongresie Międzynarodowej Unii Geograficznej w Paryżu (1984) i w XXVIII w Hadze (1996).