Była członkiem Komisji Geografii Turyzmu i Wypoczynku Międzynarodowej Unii Geograficznej (konferencje we Francji i Berlinie Zachodnim). Brała także w kongresie organizacji ATLAS (Association for Tourism and Leisure Education) a 1999 roku została wybrana na członka zwyczajnego Łódzkiego Towarzystwa Naukowego. Zmarła dnia 31 stycznia 2009, pochowana została na cmentarzu parafialnym w Stobiecku Miejskim. mały|Grób prof. Elżbiety Dziegieć na Cmentarzu Parafialnym w Stobiecku Miejskim.
Rodzina Była córką Zygmunta Dziegieć, więźnia obozu koncentracyjnego Auschwitz i Kazimiery Marty z domu Gliźniewicz. Nie wyszła za mąż i nie posiadała dzieci. Była bratanicą Wincentego Dziegiecia polskiego nauczyciela, społecznika, wieloletniego kierownika szkoły w Siemkowicach oraz była spokrewniona z Leonardem Sanikowskim-Dziegieć, polskim duchownym katolickim, redemptorystą, zamordowanym przez Niemców, w drugim dniu rzezi Woli, 6 sierpnia 1944 roku.