Zmarł w Valletcie 25 października 1851 roku w wieku 72 lat.
Dorobek Malarstwo thumb|View of Manoel Island (Widok Manoel Island), Narodowe Muzeum Sztuk Pięknych w Valletcie
Podczas swojej kariery Pullicino wykonywał obrazy różnymi technikami, w tym „pen-and-wash”, akwarelą i farbą olejną. Jego styl był malowniczy, naturalistyczny, malował głównie sceny z Valletty, Grand Harbour i Marsamxett Harbour. Sportretował również kilka innych miejsc na Malcie, jak np. Gozo Citadel i St. Julian’s Bay. Wykonał też akwarele lokalnych strojów.
Wiele ze swoich pejzaży sprzedał, aby uzupełnić swoje dochody; niektóre z nich zakupili członkowie brytyjskiego personelu wojskowego, stacjonujący na Malcie. Wiele jego prac można oglądać dziś w Narodowym Muzeum Sztuk Pięknych w Valletcie, a także w prywatnych kolekcjach, tak na Malcie, jak i za granicą.
Architektura W roku 1804 Pullicino wykonał projekt odbudowy kościoła Porto Salvo w Valletcie, ponieważ oryginalny kościół uznano za niebezpieczny i został on zburzony. Projekt Pullicino był we wstrzemięźliwej formie baroku, zawierający kilka elementów klasycystycznych. Niestety, nie został on wybrany, i kościół odbudowano na podstawie barokowego projektu autorstwa Antonio Cachii.