+Tabela 2. Zawartość istotnych składników odżywczych w różnych rodzajach soli morskich wgTypical Sea Salt Ia)Typical Sea Salt IIb)Known commercial brandc)Referencyjna wartość
spożycia (RWS)Zawartość% RWS w jednej porcjiZawartość% RWS w jednej porcjiZawartość% RWS w jednej porcjiproc.w jednej porcji (5g soli)proc.w jednej porcji (5g soli)proc.w jednej porcji (5g soli)Chlor800mg58.6%2934367%58.6%2934367%59.19%2959369.91%Chrom40ugbd.bd.0.0002%10.0025.00%Cynk10mg0.04%0.020.21%bd.0.0032%0.161.60%Fluor3.5mgbd.bd.0.0013%0.061.81%Fosfor700mgbd.bd.<0.00001%<0.01<1%Jod150ugbd.bd.0.00005%2.621.74%Magnez375mg0.53%26.517.07%0.37%18.324.88%0.51%25.646.84%Mangan2mgbd.bd.0.002%0.105.23%Miedź1mgbd.bd.0.002%0.1111.34%Molibden50ugbd.bd.0.00005%2.334.65%Potas2000mg0.35%17.660.88%0.15%7.530.38%0.26%13.20<1%Selen55ugbd.bd.<0.00001%0.26<1%Wapń800mg0.29%14.681.84%0.26%12.891.61%0.15%7.44<1%Żelazo14mg0.00%0.735.20%bd.0.01%0.704.98% Uwagi do tabeli: Zawartość minerałów obliczona, nie uwzględniając zawartej w solach wilgoci, np. Celtic Sea Salt może zawierać do 14% wilgoci.