Matthew Ryan „Matt” Polster (ur. 8 czerwca 1993 w Milwaukee) – amerykański piłkarz występujący na pozycji prawego obrońcy, obecnie zawodnik New England Revolution.
Kariera klubowa Polster urodził się w mieście Milwaukee w stanie Wisconsin, jednak dorastał w Las Vegas w Nevadzie. W piłkę nożną zaczynał grać już w wieku trzech lat. Uczęszczał do Palo Verde High School, gdzie jako gracz szkolnego zespołu otrzymał nagrodę Gatorade Nevada Boys Soccer Player of the Year, a także dwukrotnie został wybrany do drużyn All-4A South Nevada i All-4A Sunset Region. Równocześnie trenował w juniorskim zespole Downtown Las Vegas SC. Spędził też kilka miesięcy w akademii klubu Colorado Rapids. W późniejszym czasie studiował na Southern Illinois University w Edwardsville, w stanie Illinois i z powodzeniem grał w uczelnianym zespole SIU Edwardsville Cougars. W 2011 roku dostał nagrodę Missouri Valley Conference (MVC) Freshman of the Year, zaś w 2012 roku znalazł się w drużynach NSCAA All-Region First Team. W 2013 roku został wybrany do drużyny NSCAA All-Region Third Team, zaś w 2014 roku do NSCAA All-West Region First Team, NSCAA Scholar All-America First Team, MVC Scholar-Athlete First Team i otrzymał nagrodę dla najlepszego defensywnego zawodnika rozgrywek MVC.