Iste articlo tracta sobre as cerollas, que son os fruitos de Prunus domestica. Ta atros emplegos de «cerolla» se veiga Cerolla (desambigación), y ta «pruna» se veiga Pruna (desambigación). thumb|right|300px|Cerollas royas.
A cerolla VIDALLER TRICAS, Rafel, Libro de As Matas y Os Animals; Dizionario aragonés d'espezies animals y bechetals, Edicions Val d'Onsera, Zaragoza 2004. . BARCOS, Miguel Ánchel, El Aragonés Ansotano: estudio lingüístico de Ansó y Fago; Gara d'Edizions. Zaragoza 2007. QUINTANA i FONT, Artur, El Aragonés nuclear de Nerín y Sercué (Valle de Vio); Gara d'Edizions. Zaragoza, 2007. TOMÁS ARIAS, Chabier, El aragonés del Biello Sobrarbe. Instituto de Estudios Altoaragoneses. Uesca, 1999. BLAS GABARDA, Fernando y ROMANOS HERNANDO, Fernando, Diccionario Aragonés: Chistabín-Castellano; Gara d'Edizions. Zaragoza, 2008. Con as variants zarolla, cerola, cerolda y cirola. u acerollaCon as variants azarolla y acerola. (de l'arabe azza’rúra), que tamién se conoix en Aragón con variants d'iste nombre como ciruellaCon as variants cirgüella, cergüella, ceruella, cirgolla, cirgüela, cirolda y cirigüela. ARNAL PURROY, Mª Luisa, Diccionario del habla de la Baja Ribagorza Occidental -Huesca-; Gara d'Edizions. Zaragoza, 2003. (d'o latín cereŏla), ye principalment a fruita comestible d'a cerollera domestica (Prunus domestica), un árbol fruitero extensament cautivato ta producir-las. En a comarca de Ribagorza y tamién en bels nuclios que i son colindants, en a Cinca Meya y o Semontano de Balbastro, se documenta o nombre prunaCon a variant peruna u en masculín prun, perún y pirún. (lat. pruna).
Botanicament, a cerolla ye una drupa con endocarpo duro (o ruello) y un mesocarpo tovo y sucoso, rico en glucidos. As cerollas contienen sorbitol, o que las fa tener propiedaz laxants si se'n consume masas.
En l'actualidat, y como a cerollera ye un árbol domesticato dende l'antigüidat, se'n conoix y se'n tien descritas una multitut de variedaz comercials; una d'as mas populars ye a claudia. En os Balcans s'elabora una bebita destilata a partir d'as cerollas.
Variedaz comuns en Aragón Cerollico u cascabillo. Cerolla borde. Claudia. Sanchuanera. Zaragozí.
Se veiga tamién Serba. Sorbus. Prunus.
Notas
Referencias
Categoría:Fruitas Categoría:Prunus Categoría:Fruitos de verano