O cappuccino ye una bebida de café italiana feita d'café exprés y leit calient. L'exprés ye en a parti inferior, dimpués a leit tebia y esbrumadosa, y en a parti superior si ye necesario, un sinyalín de cacau, canela u nuez moscada. Basicament en proporcions de 1/3 d'exprés, 1/3 de leit a la vapor y 1/3 d'esbruma de leit. What Is a Cappuccino?. en thespruceeats.com
A diferencia entre un cappuccino y un caffè latte ye en parti que ye mas chicot, y en parti que un caffè latte ye feito sobretot de leit a la vapor (alto u baixo 3/4) y con nomás una miqueta d'esbruma.
Referencias
Categoría:Receptas de café Categoría:Gastronomía d'Italia