A ullal ye una variedat d'uga tinta orichinaria d'Aragón. Se considera que ye a mai d'a uga tempranillo Hallan varias cepas de la variedad de uva considerada madre del ‘tempranillo’. Agroclm. y en l'actualidat i hai nomás bellas cepas aisladas en Aragón, Madrit, Navarra y La Rioja. Aparecen cepas de Benedicto, «la madre del Tempranillo» en viñas de la Familia Luis Cañas. Familia Luis Cañas
A hibridación entre ista variedat mai y l'albillo mayor, considerada o pai, se dió espontaneament fa 500 anyos en a val d'EbroBenedicto, la “madre” de la tempranillo, ya es variedad comercial. Revista del Vino., creyando-se asinas a variedat tempranillo.
Referencias
Categoría:Variedaz d'uga