Bitonto (Vetonde en dialeutu bitontino, Botontum o Butuntum en llatín Bitonto, Bytontinon in griegu) ye una llocalidá italiana de 56.302 habitantes de la provincia de Bari. Conocida como la ciudá de les olivares, polos plantíos que la arrodien, dende antiguu tuvo amestada a la producción d'aceite.
L'aceite bitontino yá tenía sonadía nel sieglu XIII, siendo valoráu por República de Venecia al triple de preciu que cualesquier otru de la península itálica. l'olio locale veniva venduto a 3 ducati per 1000 libbre a differenza di un solu ducato per tutti gli altri in Italia. Consultáu'l 6 de marzu de 2009La producción d'aceite, perfeccionada mientres el sieglu XX, constitúi inda güei el recursu económicu más importante de la ciudá. Per otru llau, Bitonto dio'l nome al cultivar local Visu di Bitonto. La ciudá tien un importante centru históricu que presenta numberoses ilesies, ente les cualos destaca la catedral -n'estilu románicu de Apulia- y dellos edificios del renacencia, como'l Palazzo Sylos-Calò y el Palazzo Sylos-Vulpano.
Bitonto ye sede de la primer galería nacional de Puglia Consultáu'l 6 de marzu de 2009 y del muséu diocesiano más grande del mezzogiorno.
El 26 de mayu de 1734 la ciudá foi l'escenariu de la Batalla de Bitonto, ente Austria y los Borbones, que llevó definitivamente al Reinu de Nápoles de nuevu a manes d'España.
Evolución demográfica
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Puertos d'Italia Categoría:Llocalidaes de la provincia de Bari Categoría:Ciudaes arzobispales d'Italia