El Quesu de Canal de Ciercos ye un quesu fecho artesanalmente con lleche pausterizao de vaca, en San Esteban (Peñamellera Baxa).
De tastu cremosu y mui ricu, en temporada tamién pue ser d'oveya y cabra.
Ver tamién Quesos d'Asturies
Referencies
Enllaces esternos
Categoría:Quesos d'Asturies Categoría:El Valle Baju de Peñamellera