Пшані́ца (Triticum) — род травяністых, галоўным чынам аднагадовых, раслін сямейства Злакі, вядучая збожжавая культура ў шматлікіх краінах, у тым ліку і Беларусі.
Класіфікацыя
Батанічная класіфікацыя Род падзяляюць на 5 секцый, якія ўключаюць каля 20 відаў, а таксама змяшчае 10 гібрыдаў (7 унутрыродавых і 3 міжродавых): Секцыя
Секцыя
Секцыя
Секцыя — часам разглядаецца як падвід пад назвай Triticum timopheevii araraticum
Секцыя
Гібрыды [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ] [= × ]
Значэнне і выкарыстанне
Мука з зерняў пшаніцы ідзе на выпяканне хлеба, выраб макаронных і кандытарскіх вырабаў. Пшаніца таксама выкарыстоўваецца як кармавая культура, уваходзіць у некаторыя рэцэпты прыгатавання піва і гарэлкі.
Зноскі
Літаратура
Спасылкі
Катэгорыя:Вікіпедыя:Істотныя артыкулы Катэгорыя:Збожжавыя культуры
Катэгорыя:Расліны ў Бібліі