Мішэль Эжэн Шэўроль (; 31 жніўня 1786 — 9 красавіка 1889) — французскі хімік-арганік, замежны член-карэспандэнт Пецярбургскай АН (1853).
Адным з першых даследаваў будову раслінных і жывёл тлушчаў, патлумачыў іх абмыленне, адкрыў крэацін (1835), шэраг раслінных пігментаў, вылучыў некаторыя тлустыя кіслоты. Сумесна з Ж. Гей-Люсакам ў 1825 годзе ўзяў патэнт на выраб стэарынавай свечкі.
Катэгорыя:Хімікі Францыі Катэгорыя:Стагадовыя доўгажыхары Катэгорыя:Члены Французскай акадэміі навук Катэгорыя:Узнагароджаныя медалём Коплі