Лукум (тур. rahat-lokum - зручны кавалачак) — ласунак з цукру (шакер-лукум) або мукі (рахат-лукум), з даданнем крухмалу і арэхаў (фісташкі, міндаль, какос і інш.). Найбольш распаўсюджаны рахат-лукум, які сёння завецца проста «лукум».
Спасылкі
Катэгорыя:Баснійская кухня Катэгорыя:Албанская кухня Катэгорыя:Балгарская кухня Катэгорыя:Кіпрская кухня Катэгорыя:Грэчаская кухня Катэгорыя:Македонская кухня Катэгорыя:Турэцкая кухня Катэгорыя:Румынская кухня Катэгорыя:Вегетарыянская кухня Катэгорыя:Цукрыстыя ўсходнія вырабы Катэгорыя:Мучныя ўсходнія вырабы Катэгорыя:Дэсерты