thumb|right|Талерка рошці
Рошці (, або rœsti) - швейцарская нацыянальная страва, гатуецца з таркаванай бульбы з даданнем раслінных або жывёльных тлушчаў. Рошці па смаку нагадваюць бульбяныя аладкі або дранікі.
Гістарычна рошці з'яўляліся традыцыйным сялянскім сняданкам у кантоне Берн. Рошці ядуць па ўсёй Швейцарыі на абед ці вячэру ў якасці гарніру да мясных або гароднінных страў.
Спасылкі
Beet Rösti from the New York Times website
Катэгорыя:Стравы з бульбы Катэгорыя:Швейцарская кухня Катэгорыя:Нямецкая кухня Катэгорыя:Берн (кантон) Катэгорыя:Хлебабулачныя вырабы Катэгорыя:Гарніры Катэгорыя:Закускі Катэгорыя:Смажаныя стравы