Saccopharynx és el nom d'un gènere de peixos abissals semblants a anguiles amb boques grans, estómacs extensibles, de llargs cossos sense escates i aspecte estrany. És l'únic gènere de la família Saccopharyngidae. El nom procedeix del llatí saccus, amb el significat de "sac", i del grec pharyngx, que és "faringe".
Com altres sacofaringiformes, els peixos d'aquest gènere són coneguts com a engullidores o anguiles engullidores.
Característiques Són generalment de color negre i poden aconseguir els 2 m de longitud. S'han trobat a profunditats d'1.800 m. Les seves cues acaben en un òrgan lluminós amb forma de bulb. El propòsit exacte d'aquest òrgan és desconegut, encara que és improbable que sigui utilitzat com a cimbell.
Taxonomia Saccopharynx ampullaceus Saccopharynx berteli Saccopharynx harrisoni Saccopharynx hjorti Saccopharynx lavenbergi Saccopharynx paucovertebratis Saccopharynx ramosus Saccopharynx schmidti Saccopharynx thalassa Saccopharynx trilobatus