miniatura|350px|Percentatge de casos de càncer causats pel consum d'alcohol per país. Mostra la risc atribuïble a la població de càncers pel consum d'alcohol, ambdós sexes, estimada el 2020 L'alcohol i el càncer tenen una relació complexa. L'alcohol causa càncers de esòfag, fetge, mama, còlon, cavitat oral, recte, faringe i laringe, i probablement causa càncers de pàncrees. El risc de càncer pot ocórrer fins i tot amb un consum lleuger o moderat d'alcohol. Com més alcohol es consumeix, més alt és el risc de càncer, i cap quantitat es pot considerar completament segura.

Les begudes alcohòliques van ser classificades com a carcinògen del grup 1 per l'Agència Internacional de Recerca sobre el Càncer (IARC) el 1988. Es calcula que el 3,6% de tots els casos de càncer i el 3,5% de les morts per càncer a tot el món són atribuïbles al consum d'alcohol (més concretament, acetaldehid, un derivat metabòlic de l'etanol). El 2020, i a tot el món, 740.000 casos de càncer o el 4,1% dels nous casos de càncer es van atribuir a l'alcohol.

Es creu que l'alcohol causa càncer a través de tres mecanismes principals: (1) metilació de l'ADN, (2) estrès oxidatiu i (3) alteració hormonal. Altres mecanismes inclouen la disbiosi del microbioma, la reducció de la funció del sistema immunitari, el metabolisme dels retinoides, l'augment dels nivells d'inflamació, el metabolisme d'1 carboni i la interrupció de l'absorció del folat.

El consum excessiu d'alcohol, que consisteix en 15 o més begudes per setmana per als homes o 8 o més begudes per setmana per a les dones, va contribuir més a la incidència del càncer en comparació amb el consum moderat. La taxa de casos relacionats amb l'alcohol és de 3:1 homes:dones, especialment en càncers d'esòfag i de fetge. Alguns països han introduït missatges d'advertència sobre els envasos d'alcohol que informen els consumidors sobre l'alcohol i el càncer. La indústria de l'alcohol ha intentat enganyar activament el públic sobre el risc de càncer a causa del consum d'alcohol, a més de fer campanya per eliminar les lleis que exigeixen que les begudes alcohòliques tinguin etiquetes d'advertència sobre el càncer.

Referències

Categoria:Càncer Càncer