Sobek může být: Sobek (mytologie) – egyptské božstvo Sobek (pohoří) – pohoří v Jižní Koreji
příjmení Burján Sobek z Kornic , právník a překladatel Matouš Ferdinand Sobek z Bílenberka (; 1618–1675) – český duchovní, pražský arcibiskup Jan Sobek (1831–1914) – český hudební skladatel Kamil Sobek (* 1994) – český mineralog a popularizátor vědy Ludvík Sobek (1885–1950) – český katolický kněz Hanne Sobek (Johannes Sobek; 1900–1989) – německý fotbalista Franz Sobek (1903–1975) – rakouský sběratel umění, politik a mecenáš Soběslav Sobek (1897–1942) – český lékař a odbojář popravený nacisty Wolfgang Sobek (* 1946) – německý chemik Werner Sobek (* 1953) – německý stavební inženýr a architekt Evžen Sobek (* 1967) – český fotograf Tomáš Sobek (* 1974) – český právní teoretik
Podobná příjmení Sobková Marie Sobková (1902–1942) – manželka plicního lékaře MUDr. Soběslava Sobka, II. odboj (podporovatelka parašutistů výsadku Anthropoid) Helena Sobková (* 1932) – česká spisovatelka a pedagožka, autorka studií o životě Boženy Němcové