náhled|Muškátový oříšek náhled|Callaloo náhled|Roti Grenadská kuchyně je podobná ostatním karibským kuchyním. Vychází z africké kuchyně, britské kuchyně a kuchyně místních Indiánů. Díky úrodné půdě na Grenadě je k dispozici mnoho druhů plodin, díky přístupu k moři se hojně používají ryby a mořské plody.
Grenada je velkým producentem muškátového oříšku, který se ale také hojně používá v grenadské kuchyně. Na Grenadě se mj. vyrábí také sirup z muškátového oříšku nebo zmrzlina s příchutí muškátového oříšku.
Příklady grenadských pokrmů a nápojů Příklady grenadských pokrmů a nápojů:
Oildown, národní jídlo Greandy. Dušená směs ze soleného masa, chlebovníku, zeleniny, plantainů a knedlíčků Callaloo, pokrm z dušených listů taro (kolokázie jedlá) Roti, placka plněná kari Nasolované ryby Pelau, směs rýže, luštěnin a masa Rum Pivo Koktejly
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Kuchyně podle zemí kuchyně