Pizza marinara je v italské a neapolské kuchyni jeden ze dvou tradičních typů neapolské pizzy.
Historie Pizza marinara vznikla v Itálii kolem roku 1735 (podle nařízeni EU č. 97/2010 vznikla v roce 1734). Marinara byla známá jako jídlo chudých námořníků.
Společně s pizzou margherita je marinara jeden ze dvou tradičních receptů na neapolskou pizzu označovaných jako „Vera Pizza Napoletana“.
Složení Obsahuje rajčatovou omáčku, extra-panenský olivový olej, oregano a česnek.
Reference
Kategorie:Pizza Kategorie:Neapolská kuchyně Kategorie:Vzniklo 1734