náhled|Český indiánek Indiánek (též sněhová špička) je zákusek ve tvaru špičky nebo kopečku, jehož základem je bílkový sníh (případně smetanový krém nebo marshmallow), který posazený na oplatce nebo piškotu a pokrytý vrstvou čokoládové polevy. První doklady o tomto typu zákusku pocházejí ze 17. století. Je rozšířený v mnoha evropských zemích.
V Česku se indiánek vyrábí ve tvaru špičky (připomínající likérovou špičku), a bývá obvykle plněný bílkovým sněhem. Původ českého názvu indiánek je neznámý.https://www.irozhlas.cz/zivotni-styl/vareni-jidlo/gastroglosa-indianek-zakusek_2308050900_hof
V Dánsku je zákusek rozšířený pod názvem flødeboller (smetanové kuličky), v německy mluvících zemích pod názvem Schokokuss (čokoládový polibek), ale i pod staršími názvy Negerkuss (negrův polibek) nebo Mohrenkopf (mouřenínova hlava). Rozšířený je ale i v dalších zemích.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Kategorie:Dezerty Kategorie:Sladkosti Kategorie:České dezerty