náhled|329x329pixelů|v biochemických procesech je nepostradatelná kyselina pyrohroznová Oxokyseliny jsou karboxylové kyseliny, které mají v řetězci mimo funkční skupinu nahrazen atom vodíku dvojnou vazbou vázaným atomem kyslíku. Patří proto mezi substituční deriváty.
Podle výsledné karbonylové skupiny se rozlišují aldokyseliny (aldehydická skupina -CH=O) a ketokyseliny (ketoskupina -CO-).
Významní zástupci Kyselina glyoxalová (oxoethanová) – nejjednodušší aldokyselina, objevuje se v nezralém ovoci, má také vlastnosti aldehydů Kyselina pyrohroznová (2-oxopropanová, latinsky acidum pyruvicum) – kapalina ostrého zápachu, v podobě aniontu pyruvátu se objevuje v metabolismu cukrů Kyselina acetyloctová (acetoctová, 3-oxobutanová) – součást metabolismu lipidů, nestálá – dekarboxyluje Kyselina oxaloctová (oxobutandiová kyselina) Kyselina oxaljantarová (1-oxopropan-1,2,3-trikarboxylová kyselina) Kyselina oxoglutarová (jedním z izomerů je 2-oxoglutarát)
Názvosloví Systematický název příslušné oxokyseliny se sestaví z názvu výchozí karboxylové kyseliny s použitím číslování a předpony „oxo-“ (případně. i násobících předpon di, tri, …). Lze použít číslování dvojího druhu: klasické číslování – atom C skupiny COOH má číslo 1, následující má číslo 2, … Používá se nejčastěji se systematickým názvem kyseliny. řecká písmena – atom funkční skupiny COOH se neoznačuje, následující má písmeno α, … Používá se nejčastěji s triviálním názvem kyseliny. C3/βHO-C2/αO-C1OOH kyselina 2,3-dioxopropanová / α,β-dioxopropionová
Externí odkazy
Kategorie:Karboxylové kyseliny