Ruusupapu (Phaseolus coccineus) on ravinto- ja koristekasvina kasvatettava köynnöspapu.
Ulkonäkö ja koko Ruusupapu kasvaa 2–4 m korkeaksi. Sen lehdet ovat halkaisijaltaan noin 10 cm ja muodostuvat kolmesta lehdykästä. Kukat ovat valkoiset, punaiset tai oranssinsävyiset. Palot ovat keitettyinä syötäviä, kun ne ovat vielä litteitä ja korkeintaan n. 16 cm pitkiä. Sitä isommista, jo pullistuneista paloista otetaan talteen ja keitetään pelkät pavut.
Alkuperä Ruusupapu on kotoisin Keski-Amerikasta, missä se on monivuotinen kasvi. Intiaanit ovat käyttäneet sen tärkkelyspitoisia juuria ravinnoksi.
Viljely Ruusupapu kasvatetaan yleensä siemenistä taimiksi sisätiloissa ja istutetaan kasvupaikalle pieninä taimina hallojen mentyä Nicehouse tai kylvetään suoraan lämpimään maahan.Isoäidin Kasvit Se kasvaa vehreäksi seinämäksi varsin nopeasti. Se pitää tukea säleikköön tai muuhun vastaavaan. Se kukkii heinäkuulta syyskuulle.http://www.kekkilä.fi/kotipuutarhurit/puutarhakoulu/kasvikirjasto/ruusupapu Jos köynnöksestä haluaa siemeniä talteen seuraavaksi vuodeksi, siemenpalon täytyy antaa tuleentua aivan ruskeaksi ja kuivaksi, ennen kuin se poimitaan. Musta-violetinkirjavat pavut otetaan sisältä talteen siemeniksi. Siemenet säilytetään kuivassa, ilmavassa ja pimeässä paikassa, missä ne saavat jatkaa kuivumistaan, kunnes ne kylvetään keväällä.
Lähteet
Aiheesta muualla ITIS: Phaseolus coccineus United States Department of Agriculture (USDA): Phaseolus coccineus Flora of China: Phaseolus coccineus Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Phaseolus coccineus Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Phaseolus coccineus (runner bean)
Luokka:Pavut Luokka:Köynnökset Luokka:Viljeltävät ravintokasvit