Shandy on juomasekoitus, jota valmistetaan yleensä sekoittamalla olutta ja virvoitusjuomaa. Shandysta on useita eri variaatioita, joissa olueen voidaan sekoittaa virvoitusjuoman ohella tai lisäksi esimerkiksi soodavettä tai ginger alea. Juoma sisältää alkoholia, mutta siitä on myös alkoholittomia muunnelmia.
Saksassa erilaiset olutsekoitukset ovat suosittuja, ja ne valmistetaan yleensä sekoittamalla puolet vaaleaa lageria ja puolet jotain muuta juomaa. Espanjassa juodaan sitruunasoodan ja oluen sekoitusta jota kutsutaan nimellä ”clara”.
Tunnettuja juomasekoituksia ovat muun muassa:
Alsterwasser tai Radler (”pyöräilijä”): puolet lager-olutta ja puolet sitruunalimonadia Weizenradler: puolet vehnäolutta ja puolet sitruunalimonadia Cola-Weizen: puolet vehnäolutta ja puolet colaa Diesel: puolet lager-olutta ja puolet colajuomaa Shandy: puolet lager-olutta ja puolet ginger ale'a Tango: puolet lager-olutta ja puolet appelsiinilimonadia U-Boot (”sukellusvene”): oluttuoppiin pudotetaan täysi snapsilasi Lähteet:
Historiaa Shandy arvellaan saaneen alkunsa 1800-luvun puolivälissä oluesta johon on sekoitettu ginger alena. Myöhemmin alettiin käyttämään myös muita virvoitusjuomia ja mehuja. Alun perin sen nimenä ilmeisesti oli shandygaff josta se lyheni shandyksi.
Radlerin kerrotaan syntyneen kun 1900-luvun alkupuolella majatalonpitäjän täytyi saada enemmän maksavia asiakkaita. Hänen asiakkaansa enimmäkseen olivat pyöräilijöitä ja hän laimensi olutta sitruunalimonadilla ja saadakseen paremmin heille sopivan juoman.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Juomasekoitukset Luokka:Oluttyypit