La laiterie Soummam est une entreprise agroalimentaire algérienne spécialisée dans la production de produits laitiers, créée par Lounis Hamitouche en 1993. En 2023, elle détient 65 % du marché algérien des produits laitiers.
Son siège se trouve à Taharacht (Akbou, wilaya de Béjaïa).
Histoire La laiterie Soummam est créée en 1993 par Lounis Hamitouche en association avec deux membres de sa famille. La première usine est installée à Chellata, elle employait 20 ouvriers et produisait par jour. Deux années plus tard, ses capacités de production ont triplé avec 3 lignes de production pour atteindre 12 000 pots/heure et un effectif de 60 salariés.
En 2000, l'usine, baptisée alors Soummam 1, est installée dans la zone d'activités de Taharacht à Akbou, en 2002, une deuxième extension est entreprise sur un terrain mitoyen, nommé Soummam 2. Celle-ci entre en production un an après.
En 2006, une troisième extension est réalisée et donne naissance à Soummam 3.
En 2008, construction d'un bâtiment Soummam 4 et investissement progressif dans de nouvelles lignes de production.
En 2011, Soummam est le premier producteur de yaourt avec 42 % de part de marché en Algérie.
En 2023, avec 65 % du marché, elle est la première entreprise algérienne de produits laitiers. Pour diminuer l'importation de poudre de lait, elle a mis en place une collecte de de lait frais par an grâce à partenaires qui détiennent .
Activités La laiterie Soummam produit du , Le L'ben, Le Raib, Acti+., Dialna., , B'nina., et autres desserts lactés saveur tarte aux fraises..
La laiterie Soummam produit aussi du fromage fondu « Délices », sous forme de portions et une spécialité fromagère fondue, en mini barre.
Gouvernance d'entreprise Direction de l'entreprise Depuis 1993, Soummam est dirigée par un directeur général : Lounis Hamitouche (1993-2025) Aziz Hamitouche (Depuis 2025)
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Économie de l'Algérie
Liens externes
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