La 'Pink Fir Apple' est une variété de pomme de terre traditionnelle . Elle est inscrite au catalogue officiel des variétés au Royaume-Uni depuis le ..
C'est une pomme de terre de consommation, de bonne conservation. Elle est connue aussi sous les noms de 'Corne de Gatte' ou Cwène di Gatte (qui signifie « corne de chèvre » en wallon).. En Allemagne, son nom vernaculaire est 'Rosa Tannenzapfen'..
Caractéristiques Les tubercules, très allongés, de forme irrégulière, ont la peau rouge et une chair jaune clair. Les yeux sont profondément enfoncés..
Origine
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Liste des variétés de pommes de terre
Liens externes Fiche descriptive de la 'Pink Fir Apple', The European Potato Database.
Catégorie:Variété de pommes de terre