Soury peut désigner :
Toponyme Soury, une commune du Burkina Faso
Patronyme
André Soury (1924-2012), homme politique français, membre du PCF ; Bastien Soury (1995-), joueur français de rugby à XV ; Gilbert Soury (1732-1810), prêtre réfractaire et inventeur de la « Jouvence de l'Abbé Soury » ; Gustave Soury (1884-1966), peintre et collectionneur français ; Jules Soury (1842-1915), écrivain, traducteur, historien des neurosciences et idéologue antisémite français ; Pierre Soury-Lavergne (1805-1882), homme politique français ; Yacout El-Soury (-1987), footballeur égyptien.