Nooï est une chaîne française de restauration rapide, proposant des pâtes à emporter. Elle est créée en 2006 par Eric Senet.
Elle est exploitée par la société Sdar.
Historique
L'enseigne voit le jour dans les restaurants Flam's où un espace à part propose des pâtes chaudes, à emporter, servies dans des bols jetables. Devant le succès rencontré, l'enseigne est lancée en franchise en 2006, le premier restaurant ouvre alors à Strasbourg. En 2010, l'enseigne exporte son concept aux États-Unis, à New York en plein cœur de Manhattan puis ouvre en 2011 en Belgique dans la ville universitaire de Louvain puis en Espagne, dans la ville de Barcelone.
En 2011, l'enseigne compte plus de 70 restaurants. En 2018, l'enseigne ne compte plus que 22 restaurants en France.
La société SDAR obtient un plan de sauvegarde le , reconduit le , mais elle est placée en liquidation judiciaire le .
La société est radiée le 6 novembre 2019Annonce n° 2574 du BODACC B n° 20190214 publié le 06/11/2019.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Flam's
Liens externes
Catégorie:Chaîne de restauration rapide ayant son siège en France Catégorie:Entreprise fondée en 2002 Catégorie:Entreprise française disparue