Bea Knecht (1967-), informaticienne et entrepreneuse suisse ; Clara Knecht (1914-?), collaboratrice française de la Gestapo ; Dalton Knecht (2001-), joueur américain de basket-ball ; Édouard Knecht (1789-1870), lithographe français ; Émile Knecht (1923-2019), rameur suisse ; Hans Knecht (1913-1986), cycliste suisse ; Hansjörg Knecht (1960-), personnalité politique suisse ; Jacques Knecht (1924-1945), malgré-nous puis résistant français ; Justin Heinrich Knecht (1752-1817), compositeur ; Robert Knecht (1926-2023), historien britannique ; Sandra Knecht (1968-), artiste suisse ; Verena Conzett-Knecht (1861-1947), syndicaliste et féministe suisse ; William Knecht (1930-1992), rameur américain ; Xavier Knecht (1906-1969), sénateur français.