Dolin est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de spiritueux.
Histoire En 1815, Joseph Chavasse, titulaire du diplôme de liquoriste distillateur, crée une liquoristerie distillerie sur la commune des Échelles en SavoieHistoire de la société Dolin sur son site internet. Il débute par l'élaboration de liqueurs. Six ans plus tard, en 1821, il est l'inventeur d'une nouvelle recette de vermouth.
En 1843, Marie Rosalie Chavasse épouse Louis-Ferdinand Dolin qui devient vermouthier. Aidé financièrement par son oncle, un révérend, Louis-Ferdinand s'installe à Chambéry sur les rives de la Leysse en vue d'y ouvrir une nouvelle vermoutherie. L'entreprise prend dès lors le nom de Dolin.
En 1919, l'entreprise est achetée par Joseph et Charles Sevez. Ces commerçants chambériens dans l'agroalimentaire et les épices conservent le nom de la société et perpétuent le savoir-faire acquis au sein de la vermoutherie.
Reprise la distillerie Bonal (1976) vignette|gauche|redresse=0.5|Gentiane-Quina Bonal En 1976, Dolin reprend la distillerie iséroise Bonal basée à Saint-Laurent-du-PontSite keldelice, page sur le "Bonal".
Bonal est d'abord connu avec La Raphaëlle (jaune ou verte) créée en 1865 qui rencontre un grand succèssite des apéritif Bonal.
Bonal sort ensuite La Laurentine, puis connaît ensuite ses heures de gloire pendant les années jusqu'aux années avec la fameuse Gentiane-Quina Bonal, grâce notamment aux affiches et annonces publicitaires de Charles Lemmel..
Produits Apéritifs : chambéryzette, Bitter Dolin, apéritifs Dolin (noix, framboise, myrtille, génépi) Génépi Liqueurs (myrtille, framboise, sapin, génépi) Eaux-de-vie (marc de Savoie, mirabelle, poire, framboise) Vermouths : rouge, blanc, dry Gentiane Crème de fruit (châtaigne, framboise, cassis, mûre, myrtille, violet) Sirops (20 parfums)
Distribution vignette|Siège social de Dolin, central en arrière-plan, à Chambéry. Les produits de la société Dolin sont distribués nationalement à Chambéry, Aix-les-Bains, Annecy, Grenoble, Lyon, Paris; mais également internationalement à Bruxelles, Londres, Édimbourg, Berlin, Johannesburg, Montréal, Boston, New York, Philadelphie, Miami, San Francisco, Los Angeles, Las Vegas, Sydney, Melbourne, Christchurch, Auckland, Tokyo, Singapour, Hong Kong et ShanghaiSite internet de la société Dolin - Distribution.
Récompenses 1876 - Médaille d'or pour le vermouth Dolin à l'exposition de Philadelphie. 1900 - Médaille d'argent à l'exposition universelle de Paris.
Notes et références
Voir aussi Lien externe Site officiel de la société Dolin
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