Payzac est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes. Géographie Situation et description Payzac est une petite commune à vocation essentiellement rurale rattachée à la communauté de communes du Pays Beaume-Drobie, laquelle est située dans la partie méridionale du département de l'Ardèche, le siège étant fixé à Largentière.
Communes limitrophes
Géologie et relief
Climat
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat méditerranéen franc, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Csa, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été chaud et sec. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat de montagne ou de marges de montagne et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (), un été chaud (), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > ) et peu de brouillards. Elle est en outre dans la zone H2d au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de , avec une amplitude thermique annuelle de . Le cumul annuel moyen de précipitations est de , avec de précipitations en janvier et en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Lablachère à à vol d'oiseau., est de et le cumul annuel moyen de précipitations est de . .
Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune, un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.
Hydrographie
Environnement La commune de Payzac est environnée de bois et parcourue de vignes, ce qui isole visuellement les différents quartiers les uns des autres.
Au cours des dernières décennies, l'activité agricole s'est réduite dans la région et de nombreux propriétaires terriens et éleveurs ont cessé leur activité. Les champs, laissés à l'abandon, ont peu à peu été absorbés par la forêt alentour, et les terrasses, qui autrefois sculptaient les collines, ont disparu sous les arbres. La forêt, jadis essentiellement composée de chênes et de châtaigniers, a vu au cours du siècle dernier ces derniers remplacés par des pins, dont la récente prolifération est due à l'ancienne activité minière de la région : ils servaient en effet à construire les galeries.
Urbanisme Typologie Au , Payzac est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.. Elle est située hors unité urbaine et hors attraction des villes...
Occupation des sols L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (71,4 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (75 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (71,4 %), zones agricoles hétérogènes (24,8 %), prairies (3,7 %), zones urbanisées (0,2 %)..
L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).. vignette|centre|upright=1.4|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Lieux-dits, hameaux et écarts alt=Panneau d'entrée du lieu dit "Le Mazert" à Payzac, en Ardèche.|vignette|Entrée du lieu-dit Le Mazert.
La commune de Payzac est constituée de seize hameaux.
Hameaux le long des voies de circulation
Brès, dont la particularité est la couleur rose du grès utilisé pour les bâtiments. Une église et un cimetière traduisent de l'importance du hameau au sein de la commune. Le Mazert, qui se situe au croisement entre les routes départementales D207 et D250.
Hameaux sur terrain plat
Le Barsac Le Girbon Le Vieux Mazert, qui présente un calvaire au niveau de l'entrée Est du hameau. Les Fabres Les Gounenches
Hameaux sur un coteau
Le Salze Les Aliziers, dont la singularité est la présence d’un château. Les Maisons Sarremejane. Etymologiquement, « Sarre » viendrait de serre, colline et « méjane » signifierait milieu.
Hameaux en croupe
Chazalet Les Chanels Les Salles Sous-l'Eglise Le Vivier
Autres lieux-dits et écarts
La Giralde La Librette Le Mont
Voies de communication et transports
Risques naturels et technologiques Risques sismiques
L'ensemble du territoire de la commune de Payzac est situé en zone de sismicité dite faible (sur une échelle de 5), comme la plupart des communes situées sur le plateau et la montagne ardéchoise, mais cependant en limite de la zone de sismicité , dite modérée, située plus à l'est et correspondant la vallée du RhônePréfecture du Rhône, page sur les risques sismiques. +Terminologie des zones sismiquesArrêté du 22 octobre 2010 relatif à la classification et aux règles de construction parasismique applicables aux bâtiments de la classe dite « à risque normal » - LégifranceType de zone Niveau Définitions (bâtiment à risque normal)Zone 2Sismicité faible accélération = 1,1 m/s
Autres risques
Toponymie
Histoire
La région a été peuplée très tôt, comme l'atteste le site de la Pierre Plantée, mégalithe située aux alentours de Payzac et témoignant d'une présence celte.
L'église du village. et quelques anciens quartiers permettent quant à eux d'affirmer que le village existait déjà au Moyen Âge.
Payzac et ses environs furent le lieu de différents actes de brigandage entre 1780 et 1800.
Politique et administration Tendances politiques et résultats
Administration municipale
Élections municipales et communautaires Élections de 2026 Depuis la loi du 21 mai 2025, le conseil municipal de Payzac, commune de moins de , est élu au scrutin de liste proportionnel à deux tours avec prime majoritaire, comme l'ensemble des autres communes. sièges sont à pourvoir au conseil municipal.
Une seule liste, menée par François Coulange, maire sortant., est déposée lors du premier tour qui a lieu le . Les conseillers municipaux sont ainsi élus dès le premier tour. Le taux de participation est de 56,32 %. François Coulange est réélu maire le , lors de la séance d'installation du conseil municipal.La liste officielle des maires du département de l'Ardèche en fonctions au 9 mai 2026, issue du répertoire national des élus (RNE), peut être consultée sur Commons.. Liste des maires
Population et société Démographie
Enseignement La commune est rattachée à l'académie de Grenoble.
L'école primaire située place de l'église est le seul établissement scolaire ouvert sur la commune. Cette école dépend de l'Inspection académique de l'Ardèche. Pour le calendrier des vacances scolaires, Payzac est en zone A.
Médias La commune est située dans la zone de distribution de deux organes locaux de la presse écrite : L'Hebdo de l'Ardèche, journal hebdomadaire français basé à Valence et couvrant l'actualité de tout le département de l'Ardèche ; Le Dauphiné libéré, journal quotidien de la presse écrite française régionale distribué dans la plupart des départements de l'ancienne région Rhône-Alpes, notamment l'Ardèche. La commune est située dans la zone d'édition d'Aubenas et Privas-Vallée du Rh
Cultes thumb|Église de Payzac 2 L'église paroissiale et les membres de la communauté catholique qui résident dans la commune de Payzac sont rattachés à la paroisse Sainte Thérèse des Cévennes, elle-même rattachée au diocèse de ViviersSite ardeche.catholique.fr, page sur la paroisse « Sainte Thérèse des Cévennes »..
Manifestations culturelles et festivités Le festival de la Pleine Lunefestival de la Pleine Lune, qui a lieu en juillet sur 15 jours depuis 1998.
Économie
Agriculture
Culture et élevage En 2021, les vignes et oliveraies sont les principales cultures produites à Payzac selon le Registre Parcellaire Graphique (RPG).
Producteurs et artisans Les principaux producteurs et artisans implantés à Payzac sont les suivants :
Domaine du Pigeonnier - Huile d’olive et produits dérivés, vin Moulin à Huile L'Olivier De Vincent - Huile d’olive et produits dérivés Terr’abelha Miel d’Ardèche - Miel
Labels et appellations La commune de Payzac se situe dans les zones de production de 2 AOP et 13 IGP .: +TypeAppellationProduitFromagesAOPPicodon Fruits, légumes et céréalesAOPChâtaigne d'ArdècheProduits à base de viandeIGPSaucisson de l'ArdècheIGPJambon de l'ArdècheIGPPoulet des Cévennes ou Chapon des CévennesVinsIGPArdèche blancIGPArdèche rougeIGPArdèche roséIGPComtés Rhodaniens blancIGPComtés Rhodaniens rougeIGPComtés Rhodaniens roséIGPMéditerranée blancIGPMéditerranée rougeIGPMéditerranée rosé IGPMéditerranée effervescent
Marché Tous les dimanches matins de juillet et août, le marché des producteurs se tient sur la place de la cave coopérative.
On y trouve notamment des fruits et légumes, du fromage, de la charcuterie, du pain, des confitures et sirops, de l'huile d’olive, du miel, des tartes salées et sucrées, des biscuits, des produits à base de châtaigne, de la viande de bœuf, des glaces, des plantes médicinales, de la spiruline, de la bière, du vin et des créations d’artisans (vannerie, bijoux, bois tourné, pièces uniques en Création Couture, vêtements pour enfants, pépinière de Vivaces et Aromatiques, plantes aquatiques, feutre, céramiques, gravures, broderie, couture)..
Commerce Le Comptoir de Payzac, créé en 2020 et situé au Mazert, est un commerce regroupant une épicerie, un café et un restaurant. L'épicerie propose principalement des produits de première nécessité ainsi que des produits locaux, des assortiments de pains, et des articles de presse.
Depuis , le Comptoir de Payzac est labellisé “Bistrot de Pays”..
Auparavant, le bâtiment a connu deux boulangeries-pâtisseries en activité (Boulangerie-pâtisserie MOUTET de 1987 à 2011, puis Boulangerie du Viaduc de 2011 à 2017). Il n'y a pas eu de commerce en activité entre 2017 et 2020.
Marché du travail
Emploi En 2020, le nombre d'actifs résidant à Payzac s'élevait à 167 personnes. Les salariés représentaient 60,5 % d'entre eux, tandis que 39,5 % étaient non-salariés (employeurs et indépendants). Le nombre d'emplois dans la zone était de 95, soit un indicateur de concentration d'emploi de 56,9 %..
Cette même année, le taux de chômage était de 14,4 %.
Revenus de la population En 2021, le revenu disponible par unité de consommation médian était de 20 440 €.
Culture locale et patrimoine Patrimoine religieux Église Saint-Pierre-aux-Liens