L'acide 13-phényltridécanoïque, ou acide ω-phényltridécanoïque, est un acide gras insaturé à de carbone dont la chaîne carbonée se termine par un groupe phényle. Il est présent notamment dans l'huile de graines d'Araceae telles que Dracunculus vulgaris .
Notes et références
Benzenetridecanoic acid chez angenechemical.com
Catégorie:Acide gras insaturé Catégorie:Composé phénylé