Chez Clément est une enseigne française de restaurants créée par le groupe Frères Blanc en 1992 et vendue en 2012 au holding de Stanislas Dewynter SDW ServicesFrères Blanc vend les restaurants Chez Clément publié sur le site lefigaro.fr économie le 6 août 2012. Consulté le 3 octobre 2012.Restauration : Chez Clément en passe d'être repris par l'exploitant du Café Grévin publié sur le site lesechos.fr le 20 septembre 2012. Consulté le 3 octobre 2012..
La société est en redressement judiciaire depuis le 10 décembre 2015.
Le 16 novembre 2016, la procédure est convertie en liquidation judiciaireAnnonce n° 1607 du BODACC A n° 20160231 publié le 27/11/2016.
Le 28 février 2020 un jugement de faillite personnelle est prononcé à l'encontre de Stanislas DewinterAnnonce n° 2668 du BODACC A n° 20200049 publié le 10/03/2020.
Historique En 2016, l'enseigne compte 5 restaurants à Paris (Champs-Élysées, Porte Maillot, Porte de Versailles, Saint-Michel, Opéra) et 3 en périphérie (Bougival, Boulogne et Petit Clamart)
Seuls les Chez Clément Porte Maillot, Porte de Versailles, Saint-Michel, ainsi que Bougival et Petit Clamart, restent encore ouverts.
En avril 2018, il ne reste plus que le Chez Clément Bougival, qui reste en activité. Tous les autres restaurants Chez Clément ont changé de nom.
En 2019, le Chez Clement de Bougival ferme et l’enseigne disparaît. Le restaurant de Bougival est repris par le Coq de Bougival en souvenir de l’auberge du Coq Hardi qui occupait jadis ses murs.
Le 18 novembre 2016, Stanislas Dewynter a été mis en examen pour escroquerie, abus de biens sociaux, banqueroute par détournement d'actifs et tenue de comptes incomplète ou irrégulière, blanchiment aggravé.
Notes et références
Voir aussi Article connexe Liste de chaînes de restaurants
Liens externes Chezclement.fr le site officiel Catégorie:Chaîne de restaurants en France Catégorie:Entreprise française disparue