Chez les gastéropodes, l’opercule, ou operculum, est une membrane cornée ou calcaire attachée au pied et qui permet de refermer l’entrée de la coquille. Elle se différencie de l'épiphragme temporaire par son caractère mobile. thumb|Coquille de avec son opercule calcaire en place.
L'opercule de Bolma rugosa est surnommé Œil de Sainte Lucie.
Cuisine Pour consommer des bigorneaux après cuisson il faut décoller avec une petite fourchette l'opercule que l'animal forme pour s'abriter une fois pêché.
Notes et références
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Catégorie:Anatomie des gastéropodes