L'acétylacétate décarboxylase, ou acétoacétate décarboxylase par anglicisme, est une lyase qui catalyse la réaction :
Cette enzyme n'est pas indispensable à cette décarboxylation qui se produit spontanément en son absence. Elle n'a pas été purifiée à partir de tissus humains, mais elle est bien présente dans le sérum . Cette réaction fait partie de la cétogenèse, voie métabolique de production des corps cétoniques.
Notes et références
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