Le thréitol est un polyol en C4 de formule semi-développée HOCH2–CHOH–CHOH–CH2OH et de nom systématique butane-1,2,3,4-tétrol. C'est le racémique des deux énantiomères : D-thréitol ou (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tétrol L-thréitol ou (2S,3S)-butane-1,2,3,4-tétrol Le composé méso (R,S) quant à lui est nommé érythritol. Érythritol et thréitol sont donc diastéréoisomères.
Le thréitol est principalement utilisé comme réactif intermédiaire dans la synthèse d'autres composés organiques.
Notes et références
Voir aussi Dithiothréitol
Catégorie:Polyol