L'acide 2-aminoisobutyrique, également appelé acide α-aminoisobutyrique, α-méthylalanine ou encore 2-méthylalanine, est un acide aminé non protéinogène assez rare qu'on trouve dans certains peptides non ribosomiques et antibiotiques d'origine fongique tels que l' et certains , ces derniers résultant de modifications post-traductionnelles de protéines synthétisées sur des ribosomes. Lorsqu'il est incorporé à un polypeptide, il induit fortement la formation d'une .
Au laboratoire, l'acide 2-aminoisobutyrique peut être préparé par réaction d'ammoniac sur de la cyanhydrine d'acétone suivie d'une hydrolyse :
class=skin-invert-image|upright=2.33|centre|vignette|Synthèse de l'acide 2-aminoisobutyrique.
Notes et références
Catégorie:Acide alpha-aminé