Le nom vernaculaire lançon désigne en français plusieurs espèces de petits poissons appartenant tous à la famille des Ammodytidae. Les lançons sont aussi appelés lançons perce sable, ou équilles, ou bien encore cicerelles pour deux espècesMeyer C., ed. sc., 2009, Dictionnaire des Sciences Animales. consulter en ligne. Montpellier, France, Cirad.. Le lançon (sans précision) est souvent associé en France à l'espèce Hyperoplus immaculatus, fréquent dans l'Atlantique Nord, également appelé anguille de sable.
Liste d'espèces appelées « lançon » thumb| Hyperoplus lanceolatus thumb|Ammodytes tobianus thumb| Ammodytes dubius Lançon — Hyperoplus immaculatus ou Hyperoplus lanceolatusNom français d'après Dictionary of Common (Vernacular) Names sur Nomen.at Lançon d'Amérique — Ammodytes americanus Lançon cicerelle — Gymnammodytes cicerelus Lançon commun — Hyperoplus lanceolatus Lançon équille — Ammodytes tobianus Lançon gourdeau — Ammodytes hexapterus Lançon immaculé — Hyperoplus immaculatus Lançon du nord — Ammodytes dubius Lançon du Pacifique — Ammodytes personatus
Auxquels on peut ajouter des espèces comme : Équille commune - Ammodytes marinus Grande cicerelle - Gymnammodytes semisquamatus.
Classification Les lançons font tous partie des Ammodytidae. Les différentes espèces sont classées dans trois genres : AmmodytesSur un site canadien. Le monde sous-marin Le lançon, Gymnammodytes et Hyperoplus.
Pêche et utilisation En Bretagne et en Normandie, on utilise, pour les pêcher, un râteau, ou une houët (butoir à pommes de terre) pour faire des sillons dans le sable, puis le marcheur récolte alors les lançons.
Les lançons se pêchent également au filet dans les Landes (40), deux personnes suffisant pour le tirer à marée basse.
On consomme ces petits poissons en friture. Ils sont aussi utilisés comme appât pour la pêche au vif
Notes et références
Catégorie:Perciformes (nom vernaculaire) Catégorie:Perciformes Catégorie:Nom de poisson ambigu