Auparavant situés devant le panneau d'affichage des scores en virage Nord, les plus fervents supporteurs du FC Girondins de Bordeaux migrent au virage Sud lorsque le panneau est modernisé et déplacé au début des années 1980. Cette tribune populaire debout, sans réelle organisation à ses débuts, voit alors l'apparition, vers le milieu des années 1980, de différents groupes de supporteurs plus ou moins organisés. De nombreux groupes se sont quant à eux succédé au virage Nord.
En 2024, les deux principaux groupes sont les vétérans Ultramarines au virage Sud et la toute nouvelle North Gate au virage Nord.
Nom Abréviation Date de création Emplacement dans le stade Ultramarines UB87 18/08/1987 Virage sud Chaban-Delmas/Virage sud Matmut AtlantiqueIrréductibles 1998 Latéral sud Chaban-Delmas/Latéral sud Matmut Atlantique (Bloc 24) puis virage Nord Matmut Atlantique (bloc 63) North Gate NGB 20/05/2023 Virage Nord Matmut Atlantique (Bloc 64 puis bloc 58)Kop 33 19/08/2024Virage Nord Matmut Atlantique (Bloc 61)
Virage Sud 1984 - 1990 : Les débuts Inspiré du modèle italien après la confrontation en 1985 entre la Juventus FC et les Girondins en demi-finale de la Coupe des clubs champions (future Ligue des champions) et à la suite de la création des premiers groupes Ultras français (Commando Ultra 84, Boulogne Boys 85, Brigade Sud Nice 85...), un nouveau groupe apparaît le à l'occasion du match Bordeaux-Metz : Les Ultramarines. Cette nouvelle forme de "supportérisme" dite Ultra fait alors ses premiers pas à Bordeaux. Le , les statuts du groupe sont déposés. Très vite, les dirigeants des Ultras vont être confrontés à la haine tenace du président de l'époque, Claude Bez, qui décrétera la "Chasse aux Ultras" dans une interview donnée à Sud Ouest. Les temps sont durs mais les premiers Ultramarines sont motivés, les premiers déplacements s'organisent, les gadgets ou fanzines apparaissent et des chorégraphies, notamment à base de ballons, torches et drapeaux, sont organisées. À la suite de quelques dissensions dans le groupe en 1990, apparaît un second groupe également à tendance Ultra : les Blue Devils. Bien que ceux-ci existaient plus ou moins officieusement depuis mi-89, la rupture officielle se fait en 1990. Le Virage Sud connaît alors un second souffle malgré les grandes difficultés rencontrées par les Ultramarines (38 membres). À la suite de problèmes financiers, le FC Girondins de Bordeaux est rétrogradé administrativement en D2 et les couleurs historiques marine et blanc sont abandonnées au profit du rouge bordeaux et du blanc.
1990 - 1994 : Passage en division 2 et progression des groupes ultras Les Blue Devils deviennent alors les Devils Bordeaux et les Ultramarines deviennent les Ultras Bordeaux. Une saine émulation se crée entre Devils et Ultras. Les déplacements, tifos, gadgets ou systèmes d'infos deviennent de plus en plus réguliers et gagnent en qualité. La direction du club, cherchant le soutien du public, facilitera alors l'existence des associations en permettant notamment de vendre des gadgets à l'intérieur du Parc Lescure, renommé depuis Stade Chaban-Delmas. Les deux groupes progressent, la "tifoseria" Bordelaise devient de plus en plus respectée parmi ses pairs avec notamment l'organisation de grands tifos pour l'accueil de l'Olympique de Marseille. Des relations se créent avec les autres groupes de supporters français, notamment au FC Mulhouse avec sa Brigade Ultra, créée en 1988 (les Devils et la Brigade sont jumelés depuis 1992) et des Stéphanois (Magic Fans).
1994 - 2002 : Débuts du CVS L'année 1994 verra la création du CVS : Collectif Virage Sud réunissant Ultras et Devils, qui permettra de mieux gérer déplacements, sections, tifos pour les grandes affiches, édition de fanzines (le Bordeluche déchainé), photos et l'ouverture d'un local sur Bègles, en banlieue sud. Le premier tifo CVS fut organisé pour un Bordeaux-Nice, représentant le scapulaire bordeaux en bandes plastiques sur un fond blanc en feuille accompagnée de la banderole "Fiers de nos couleurs". D'autres petits groupes existent aussi dans le virage Sud mais ne réunissent que peu de personnes : l'Antisocial est l'un des plus connus (groupe hools/casuals).
Pendant longtemps, la saison 1995-96 restera comme une année exceptionnelle du Virage Sud bordelais, en parallèle à l'épopée des Girondins en coupe d'Europe de l'UEFA. Les tifos de grande envergure se succèdent dans un virage alors non sectorisé et debout. Des tifos d'une grande technique sont créés, avec notamment un retourné de feuilles pour l'accueil du Milan AC, un tifo représentant les drapeaux des nations vaincues pour l'accueil du Slavia Prague et, pour finir, un tifo sur tout le stade (unique à l'époque) à l'occasion de la finale (perdue) face au Bayern de Munich. Des chorégraphies complexes, entièrement auto-financées et dont le niveau de créativité et d'originalité est aujourd'hui difficilement égalable à la suite des travaux apportés au stade pour la Coupe du monde 1998, sont régulièrement mises en place. Les déplacements sont de plus en plus réguliers (plus d'une vingtaine) et parfois en masse, notamment pour Milan (2000) et Munich (2500), avec plusieurs milliers de fans se déplaçant sous l'égide du CVS.
La saison suivante verra le retour aux couleurs marine et blanche, les Ultras Bordeaux redeviennent alors les Ultramarines Bordeaux tandis que les Devils Bordeaux gardent leur nom. Les déplacements sont continus et le Grand Chelem (tous les déplacements dans la saison) réalisé par les Ultras et les Devils. L'organisation se renforce, la mentalité s'affine et les bordelais sont de plus en plus respectés.
L'organisation de certaines activités CVS comme le fanzine ou le local cesse au profit des groupes (le local Estanguet pour les Devils et la Kasa pour les Ultras, arrêt du "Bordeluche déchainé" au profit de "l'Avocat du diable" des Devils…) mais cela n'affaiblit pas le CVS qui gère toujours déplacements, sections, tifos...
La confrontation en 1999 contre l'AC Parme lors de la Coupe UEFA verra l'officialisation du second jumelage des Devils Bordeaux avec les Boys Parma 1977, les Ultramarines préférant n'avoir pour leur part qu'une seule amitié officielle, celle des Magic Fans de St-Étienne.
2002 - 2006 : Les 15 ans au virage Sud et la dissolution des Devils thumb|Supporters de Bordeaux lors de la finale de la Coupe de la Ligue 2007
L'année 2002 verra le des Ultramarines, avec un tifo tri-voile d'une très grande envergure. Le CVS fêta ses 10 ans par un tifo organisé sur tout le stade en 2004 pour Bordeaux-Lyon avec le plus grand voile jamais sorti au Parc Lescure, tifo feuille et voile ou puzzle en cartons sur les autres faces du stade, le tout totalement autofinancé.
En , Les Devils Bordeaux fêtent aussi leurs 15 ans par un tifo : une fresque en polyane (70 mètres sur 6,5m) représentant les quais de Bordeaux et soulevée par plusieurs centaines de ballons gonflés à l'hélium accompagné d'une réplique de la bâche domicile tombant du toit (plus de 50 m) qui une fois abaissée fera apparaître le logo du groupe accompagné de rayons jaunes et rouges et de voiles latéraux sur lesquels apparaissent 19 et 90, date de la création des Blue Devils.
Le vendredi en fin d'après-midi, les Devils Bordeaux annonçaient à la surprise générale leur dissolution, laissant ainsi les Ultramarines seuls dans le Virage Sud.
2006 - 2022 : Fin à Lescure, début au Matmut atlantique et lutte anti King Street Les performances du club sont plutôt bonnes les années suivantes, avec notamment un titre de champion de France en 2009, ce qui permet aux ultramarines de ne pas trop souffrir de la dissolution des devils.
thumb|center|Stade Chaban-Delmas lors d’une rencontre Bordeaux - Saint-Étienne.|700x700px
2015 est une année importante pour les girondins et les ultramarines car celle-ci marque le passage du stade Chaban-Delmas au stade Matmut-Atlantique. Pour fêter le dernier match des girondins au stade Chaban-Delmas, la direction du club décide de faire entièrement confiance aux ultramarines pour la gestion de ces festivités. C’est ainsi que les ultramarines lance le mouvement « adieu Lescure ». Pendant des mois, les ultras du virage sud vont travailler sans relâche pour pouvoir rendre un dernier hommage à Chaban-Delmas. gauche|vignette|Tifo du dernier match au parc Lescure C’est le 9 Mai 2015, à 20h, face à Nantes, que ce dernier match est joué. Dès le début d’après-midi, à l’appel des ultramarines, c’est environ 8000 supporters qui se rassemblent place de république. Des anciennes gloires du club ont été rassemblées sur cette même place, parmi lesquels on retrouve Marius Trésor, Lizarazu, Battiston ou encore Alain Giresse. En fin d’après-midi, les supporters se dirigent vers le stade en cortège. Une fois dans le stade, les festivités continues avec des fresques déployées représentent des événements historiques du stade Chaban-Delmas. Lors de l’entrée des joueurs sur la pelouse, 4 tifos géant sont déployés, recouvrant l’intégralité des tribunes du stade. Enfin, à quelques minutes de la fin de la rencontre, un craquage de fumigènes est réalisé dans le virage sud. De nombreux supporters sont restés les quelques heures suivant le coup de sifflet final, jusqu’à la fermeture du stade au milieu de la nuit. vignette|Les Ultramarines, supporters du FC Girondins de Bordeaux dans le virage Sud, le . 2 semaines plus tard, le 23 Mai 2015, Bordeaux joue son premier match au stade Matmut Atlantique face à Montpellier. Pour l'occasion, les ultramarines déploie un tifo s'étendant sur les deux étages du virage sud représentant un logo historique des girondins sur lequel on peut lire "Ultramarines Bordeaux".
Depuis les débuts dans ce nouveau stade, les ultramarines profitent des deux étages pour proposer des tifos beaucoup plus imposant. De grandes bâches sont ainsi régulièrement déployées et l'utilisation d'engins pyrotechniques est également très récurrente.
Le 6 Novembre 2018 marque un tournant pour les girondins qui passe sous pavillon américain, M6 décidant de mettre un terme à 19 ans d’actionnariat dans le club en le vendant à GACP. Les ultramarines ont réagi tout au long du processus de vente avec beaucoup d’inquiétude, estimant que le fonds d’investissement américain n’est pas assez fiable et craignant pour la santé financière du club a l’avenir. Dès l’été 2018, ces derniers avaient réagi sur les réseaux sociaux avec la création du hashtag handsoffcfcgb qui avait pour objectif de montrer l’opposition du peuple bordelais à cette vente. Les leaders UB87 prendront par la suite la parole lors du match contre la Gantoise en europa league, réaffirmant une nouvelle fois leur opposition à ce projet.