François Harismendy est un baryton français, né le à Mézin ; Jean de Harismendy, évêque désigné de Tarbes au siècle ; Louis de Harismendy, né vers 1645 à Bidart et mort à Bayonne le , est un marin, capitaine de frégate et corsaire du roi Louis XIV ; Patrick Harismendy est un historien français, spécialiste de l'histoire politique, religieuse et culturelle de la France au .
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