André Blanchet, journaliste français, lauréat du prix Albert-Londres de la presse écrite en 1947 ; Augustin-Magloire Blanchet (1797-1887), prêtre canadien ; Bertrand Blanchet (1932-2025), archevêque de Rimouski ; Bruno Blanchet (1760-1822), président par intérim de la République d'Haïti ; Bruno Blanchet (1964-), humoriste, comédien, auteur et reporter québécois ; Cate Blanchett (1969-), actrice australienne ; Christophe Blanchet (1973-), homme politique français ; Claire Brière-Blanchet (1940-), journaliste française ; Claude Blanchet, entrepreneur québécois, conjoint de Pauline Marois ex-première ministre du Québec ; Clément Blanchet (1981-), architecte urbaniste français ; Désiré Blanchet (1844-1918), historien français, rédacteur de manuels pour l'enseignement scolaire ; Dominique Blanchet (1966-), prélat catholique français, évêque de Créteil ; Élisabeth Badinter, née Bleustein-Blanchet, (1944-), philosophe, écrivain, féministe française ; Émile Blanchet (1886-1967), évêque français ; Émile-Robert Blanchet (1877-1943), compositeur, alpiniste et musicien suisse ;
François-Norbert Blanchet (1795-1883), missionnaire et prélat catholique, le premier archevêque d'Oregon City ; Georgette Blanchet (?-2002), Juste parmi les Nations française ;
Jean-Alphonse Blanchet (1829-1888), prélat français ; Jean-Pierre Blanchet (1929-1972), graveur français ; Joseph-Godéric Blanchet (1820-1890), médecin, militaire et politicien canadien ; Jules Adrien Blanchet (1866-1957), un numismate français, attaché au Cabinet des médailles à la Bibliothèque nationale de France ; Lise Blanchet, journaliste française ; Lise Blanchet (1898-1992), romancière française ; Luc Blanchet (1956-), physicien français ; Marc Blanchet (1968-), écrivain et photographe français ; Marcel Blanchet, directeur général québécois des élections ; Marcel Bleustein-Blanchet (1906-1996), résistant et publicitaire français ; Mathurin Blanchet (1892-1974), évêque du diocèse d'Aoste ; Michèle Blanchet (1934-), écrivaine québécoise ;
Philippe Blanchet (1961-), linguiste français et spécialiste de sociolinguistique ; Pierre Henri Blanchet (1795-1863), mathématicien français ; Renée Blanchet (1941-), écrivaine québécoise ; Rodolphe Blanchet (1807-1864), vigneron, agronome, numismate et conservateur suisse ; Thérèse Blanchet (1962-), jurisconsulte franco-suisse ; Thomas Blanchet (1614-1689), peintre français ; Victor Blanchet (1862-1930), un industriel et homme politique français ; Yves-François Blanchet (1965-), agent d'artistes et homme politique québécois, chef du Bloc québécois (2019-).
Autres Famille Blanchet, famille de facteurs de clavecins actifs à Paris à la fin du et au Square Marcel-Bleustein-Blanchet, square parisien Blanchet, caoutchouc toilé enroulé sur le cylindre porte-blanchet des presses offset qui transfère l'impression de la plaque offset vers le papier Blanchet, autre appellation de l'ablette, un petit poisson d'eau douce Blanchet, appellation vieillie du muguet Blanchet, marque suisse de montres