La cikasto govedo est une race bovine slovène. Elle est aussi nommée cika cattle à l'international. Origine La cika porte le nom du mont Çika, point culminant des monts Cérauniens, un massif montagneux d'Albanie. C'est une race ancienne de l'Empire austro-hongrois. À cette époque, la race autrichienne pinzgauer a été utilisée sur du bétail autochtone pour améliorer la production laitière et la conformation des animaux. Plusieurs variantes de Cika ont été reconnues, la tolmin cika, vache de petite taille et la bohinj cika, plus grande. C'étaient des races pie rouge les faisant appartenir à la famille pie rouge des montagnes.

Ces races ont été le support de métissage avec des races productives, pinzgauer notamment, encouragé par la politique agricole de la Yougoslavie. À la fin du , elles étaient considérées comme presque éteintes. Un petit nombre d'individus a été trouvé au début des années 2000 dans les montagnes slovènes. Depuis, un programme de préservation a permis de faire grimper les effectifs de 850 en 2004, à en 2013. Le nom slovène de cikasto govedo a été repris.

Morphologie vignette|gauche|Vache et son veau. Le tracteur donne l'échelle.|alt=La photo couleur montre un tracteur avec bénette arrière qui porte un veau rouge à ligne dorsale blanche. Une vache de même couleur suit le tracteur de son propre grès. C'est une race de taille moyenne. La vache mesure pour et le taureau pour .

Elle porte une robe pie rouge, le rouge étant réparti en grandes taches sur la totalité des flancs, le bas des pattes et la tête, le reste (ventre, ligne dorsale, haut des pattes et queue) étant blanc.

Aptitudes C'est une race mixte. Elle produit environ 2500 kg de lait La production laitière est généralement exprimée en kilogramme plutôt qu'en litre dans la littérature spécialisée. Cette production est bonne compte tenu de la masse des vaches, représentant six fois son poids sur une lactation de 300 jours.

C'est une race moyenne, plus petite et légère que la pinzgauer, plus apte à la marche en montagne à pente raide.

Sources

Références

Notes

Bibliographie

Voir aussi Articles connexes Bos taurus Élevage bovin Liste de races bovines

Liens externes

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