Carles Castillejo (1978- ), athlète espagnol, spécialiste des courses de fond et de demi-fond ; Cristóbal de Castillejo (1490-1550), poète espagnol ; Javier Castillejo (1968- ), boxeur espagnol ; José Castillejo (1877-1945), juriste et pédagogue espagnol ; Samu Castillejo (1995-), footballeur espagnol.
Castillejo de Iniesta, municipalité espagnole de la province de Cuenca ; Castillejo de Martín Viejo, commune d’Espagne, dans la province de Salamanque ; Villanueva de los Castillejos, commune de la province de Huelva dans la communauté autonome d'Andalousie en Espagne ; Castillejo de Robledo, ville d'Espagne, dans la communauté autonome de Castille-et-León ; Castillejo-Sierra, municipalité espagnole de la province de Cuenca.