Gris de Chin est une variété de poirier.
Origine Elle a été obtenue en 1832 par Norbert Bouzin, doyen de Chin, (Ramegnies-Chin), en Belgique, Hainaut. Ramegnies-Chin se trouve près de Tournai, non loin de Lille, dans le Nord de la France..
Arbre Vigueur - fertilité : De moyenne vigueur et très-fertile. Scions : peu allongés, flexueux, roux foncé. Bourgeons : sans console, écartés du scion, coniques, aigus. Boutons à fruit : assez gros, ovales, pointus.
Feuilles Forme : ovales, aplaties, denticulées. Pétiole : moyen. Stipules : filiformes, recourbées sur le scion.
Fleurs Forme : moyennes, en bouquets courts. Corole : étalée, à pétales ovales.
Fruit Forme et calibre Grandeur : moyen, piriforme, oblique, roux, souvent coloré du côté du soleil, scabre. Pédoncule très court, obliquement terminal. Calice : affleurant. Peau : grise, rude.
Chair Chair : fine, très-fondante, sucrée, juteuse et vineuse, excellente.
Date de récolte et maturité Maturité : septembre et octobre.
Productivité Cet arbre est d'une fertilité remarquable.
Observations Culture : de plein vent en pyramide. Son fruit est supérieur au Beurré gris. Mérite d'être propagé dans les vergers.
Voir aussi Bibliographie De Liron d'AirolesLire sa biographie en ligne., Les poiriers les plus précieux. Alexandre Bivort, Annales de pomologie belge, 1859. André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Poires, tome 1. Alphonse Mas, Poires d'Automne, 1867.
Société pomologique de France, Le verger français, catalogue descriptif des fruits adoptés par le congrès pomologique, tome 1Tome 1, lire en ligne., impr.B.Arnaud, Lyon-Paris, 1947, 576 pp., avec schémas et photos en N&B, tome 2Lire en ligne., Extraits inéditsLire en ligne les extraits de 1938 à 1964.. Articles connexes Poire Cognassier Rosacées Arbre fruitier Arboriculture fruitière
Liens externes
Notes et références
Catégorie:Poire Catégorie:Cultivar de poirier