Le lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé situé à Davayé, a été créé dans les années 1960 ; il fait partie des 4 établissementsÉtablissements viticoles de Bourgogne où sont enseignés la viticulture et l'œnologie (Formations en viticulture-œnologie).
Histoire Le lycée viticole de Davayé est un établissement agricole avec internat qui a été fondé en 1967, sur un domaine de 34 hectares (dont 12 hectares de vignes). Les élèves étaient alors recrutés à partir de la classe de pour préparer le brevet de technicien agricole et le brevet de technicien œnologie-viticultureRégis Martin, Villes et villages de Saône-et-Loire, Comité départemental d’expansion économique de Saône-et-Loire, Mâcon, 2 trimestre 1971..
Au sein du lycée fut aussitôt créé un centre de formation professionnelle pour adultes.
Formations
Lycée Plusieurs diplômes sont proposés : Baccalauréat Scientifique, option EAT (écologie, agronomie et territoires) ; Baccalauréat professionnel « Vigne et vin » ; Baccalauréat sciences et technologies de l'agronomie et du vivant (STAV) BTS viticulture et œnologie ; BTS technico-commercial ; DU « Conduite et gestion des exploitations vitivinicoles ».
CFPPA Le Centre de formation professionnelle et de promotion agricole propose différents types de formations, qui se regroupent ainsi avec les formations techniques : le BP REA viticulture-œnologie en alternance ; le BTS viticulture-œnologie en alternance ; la licence professionnelle viticulture raisonnée en partenariat avec la Sup Agro de Montpellier ; des formations courtes pour les salariés viticoles ou les exploitants (conduite d’enjambeur, machinisme, taille de la vigne) ; l'élevage caprin.
Bâtiments Internat et réfectoire L'établissement dispose d'un internat de 104 places.
Self service pour le repas.
Foyer des élèves et étudiants et Association des lycéens, étudiants, stagiaires et apprentis (ALESA).
Domaine Viticole Parallèlement au lycée agricole, une exploitation viticole nommée « Le domaine de Poncétys », est présente sur le site.
L'exploitation possède trois AOC différentes, pour une surface totale de 14,2 hectares, intégralement situé dans le Vignoble du Mâconnais : Pouilly-Fuissé ; Saint-Véran ; Mâcon-Davayé.
La Chèvrerie Pour la formation d'élevage caprin, le lycée possède une chèvrerie de 200 chèvres, pour une production de litres de lait, soit fromages chaque année.
Voir aussi Références
Liens externes Site du lycée
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