La quinta da Bacalhoa est une propriété agricole portugaise située à Vila Fresca de Azeitão, dans la municipalité de Setúbal. Ancienne propriété de la famille royale du Portugal, remontant au , elle est aujourd'hui connue comme un important domaine viticole.
Historique En 1427, Jean, fils du roi Jean I, fit construire des maisons dans un domaine à Azeitão. En 1528, le domaine passa à Brás de Albuquerque, ministre des Finances et président du Sénat de Lisbonne, qui y fit construire un palais dans le style Renaissance, probablement par Francisco de Arruda«Palácio e Quinta da Bacalhoa», site de la Direction générale du patrimoine culturel.
Dans les années 1960, la Quinta da Bacalhoa fut achetée et restaurée par une Américaine, Ornella Scoville«Quinta da Bacalhoa» sur le site www.azeitao.net.
Elle appartient depuis 1998 à la fondation créée par l'un des hommes les plus riches du Portugal, José Berardo.
En 1996, le domaine a été désigné comme Monument national par l'Instituto Português do Património Arquitetónico.
Toponymie Le nom de Bacalhoa serait une déformation de «Bacalhau» («morue» en portugais), surnom de l'un de ses propriétaires de la fin du , Jerónimo Manuel.
Viticulture L'activité viticole du domaine remonte à 1922, sous le nom de João Pires & Filhos. Dans les années 1970, un important investissement dans des procédés modernes de production lui a permis de devenir l'un des principaux producteurs de vin de la région«Bacalhôa Vinhos de Portugal», sur le site de Bexeb.
Le domaine produit des vins rouges, rosés, blancs et du moscatel.
Références
Voir aussi Articles connexes Liste des monuments nationaux du district de Setúbal Liens externes
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