La manganèse-peroxydase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction : 2 Mn(II) + 2 H+ + 2 Mn(III) + 2 . Cette enzyme, produite par des mycètes du genre ,…
La manganèse-peroxydase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :
2 Mn(II) + 2 H+ + 2 Mn(III) + 2 .
Cette enzyme, produite par des mycètes du genre , permet, avec la lignine-peroxydase, de dégrader la lignine du bois.
Notes et références
Catégorie:EC 1.11.1
Na podstawie: Wikipedia — Manganèse-peroxydase · historia autorów.
Tekst: CC BY-SA 4.0.
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