Christophe Bentz (né en 1987), homme politique français ; Cliff Bentz (né en 1952), homme politique américain ; Eddie Bentz (1894-1979), braqueur de banque américain et hors-la-loi de l'époque de la Grande Dépression ; Émile Bentz (1925-2010), boxeur français ; Gunnar Bentz (né en 1996), nageur américain ; Jules Bentz (1873-1962), compositeur, organiste et maître de chapelle français ; Lucien Bentz (1866-1943), architecte et professeur d'architecture français ; Melitta Bentz (1873-1950), inventrice du filtre à café ; Udo Bentz (né en 1967), prélat catholique allemand.
Voir aussi Benz.