Un côtes-de-la-charité, anciennement vin de pays des coteaux charitois, est un vignoble français d'indication géographique protégée de zone, produit dans le département de la Nièvre autour de La Charité-sur-Loire.

Bien que situé en région Bourgogne-Franche-Comté, ce vignoble fait partie de la famille des vins de la vallée de la Loire.

Histoire

La culture de la vigne est une activité ancienne de ce territoire puisque dès le Moyen Âge, la viticulture est présente. Le vin issu de ces vignobles est de bonne qualité. En effet, il est consommé à Paris et Arras à la table du duc de Bourgogne. Les vignobles sont alors possédés par des abbayes comme celle de Bourras. Au milieu du , la superficie de vigne sur la zone était de . Mais la crise du phylloxéra à la fin du constitue une crise majeure pour ce vignoble.

Le vin local est vendu pendant la majorité du comme « vin de table » (VDT, les actuels VSIG) ; pour valoriser un peu cette production par une meilleure traçabilité, les pouvoirs publics créent en 1968 le label « vin de pays » (VDP), publié au JORF du ., d'où la reconnaissance en du « vin de pays des coteaux charitois », publié au JORF du . (du nom de La Charité-sur-Loire), sur demande du Syndicat des producteurs (celui-ci fondé en 1980). En , il prend le nom de , publié au JORF du ..

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP), publié au Journal officiel de l'Union européenne du . et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). ; le vin de pays des coteaux charitois devient donc le l'IGP , publié au Journal officiel de l'Union européenne C 187 du .. Le cahier des charges de l'IGP est publié en (possibilité de faire du vin mousseux), publié au JORF du ..

Mais, en 2012, la « Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant », craignant la concurrence, saisi le Conseil d'État pour faire annuler homologuant des cahiers des charges (pour autant d'IGP) autorisant du mousseux, au motif que ces documents ne démontraient pas suffisamment l'existence d'un lien entre ces territoires et la production de mousseux. Ils obtiennent gain de cause en , publié au JORF du ., d'où la modification du cahier des charges en (ajout d'un chapitre « Lien de causalité »), publié au JORF du . et en , modifié par l'arrêté du publié au JORF du ..

Mais l'autorisation de la production des côtes-de-la-charité mousseux est de nouveau annulée en par le Conseil d'ÉtatArrêt du Conseil d'État du . au motif de l'absence d'antériorité de cette production, d'où le nouveau cahier des charges d' (limitation au vin tranquille ; le degré d'alcool minimum passe de 8,5° à 10,5°), modifié par l'arrêté du publié au JORF du ., modifié à son tour en , homologué par l'arrêté du publié au JORF du .. La superficie a largement diminué puisque le vignoble en IGP s'étend sur moins de ; il se situe désormais sur les terroirs les mieux adaptés à la culture de la vigne.

Vignoble Aire de production

19 communes sont concernées dans la NièvreLa zone principale désigne la zone où la récolte des raisins, la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées. : Arbourse, Beaumont-la-Ferrière, La Celle-sur-Nièvre, Champvoux, La Charité-sur-Loire, Chasnay, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Chaulgnes, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire, La Marche, Murlin, Nannay, Narcy, Parigny-les-Vaux, Raveau, Saint-Aubin-les-Forges, Tronsanges et Varennes-lès-Narcy.

La zone de proximité immédiate désigne la zone où la vinification et l’élaboration des vins bénéficiant de l’indication géographique protégée peuvent être pratiquées. Les communes de quatre cantons sont concernées dans la Nièvre : le canton de Donzy, le canton de Pouilly-sur-Loire, le canton de Prémery et le canton de Pougues-les-Eaux.

Orographie et géologie

Climatologie

C'est un climat tempéré d'influence océanique dégradé par celle continental. Pour l'ensoleillement, la station météorologique de Nevers-Marzy indique sur la période 1991-2020 une moyenne de par an.. Pour les températures et précipitations, celle de Léré (à d'altitude : ). fournit les moyennes suivantes :

Encépagement Les cépages autorisés pour faire le côtes-de-la-charité rouge sont le gamay NLe code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. . et le pinot noir N.

Les cépages pour faire du rosé ou du gris sont le pinot noir N, le pinot gris G et le gamay N.

Ceux pour le blanc sont le chardonnay B, le pinot blanc B et le pinot gris G et le sauvignon B.

Vins Types de vin Le cahier des charges de l'IGP autorise la production de côtes-de-la-charité rouges, rosés, gris et blancs (uniquement des vins tranquilles, car les mousseux ont été interdits sous ce nom) ; le nom du vin peut être complété par le nom d'un ou plusieurs cépages.

Production et structure des exploitations D'après le site IGP Val de Loire, le volume de production annuel moyen est de 1 580 hl et une dizaine de producteurs.

Notes et références Notes

Références

Voir aussi

Liens externes .

Articles connexes Vin français bénéficiant d'une IGP

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