L’aiguille d’Orcières est un fromage français, fabriqué dans le pays du Champsaur.
C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, de la famille des gruyères, affiné 4 mois en cave, avec un goût assez tenu.
Catégorie:Fromage des Hautes-Alpes Catégorie:Fromage au lait de vache Catégorie:Fromage à pâte pressée cuite Catégorie:Champsaur Catégorie:Orcières